| 2010/03/27 |
【拉麺(12/2010)】小麦と肉 桃の木
訪問日：2010年03月27日(土)
注文：つけ麺昆布醤油味、（限定）つけ麺ブルガリア 、豚テール丼、とろり玉子
待ち人と時間：5人、15分
池袋でやっている「西川のセール」に行こうとなって、さて昼ご飯をどうするか。
池袋の周辺では「瞠」「純漣」（高田馬場）といった課題店もありましたが、そういえば新宿御苑にもあの課題店があったなぁと。
せたが屋グループの「小麦と肉 桃の木」へ。
店頭には限定麺のアナウンスが。
「つけ麺ブルガリア」はヨーグルトを使った一日１５食限定という事でこれを注文。
あとは看板メニューの「つけ麺昆布醤油味」「豚テール丼」「とろり玉子」。
麺量は並盛りでどれも３００ｇ。
「スタッフが女性のみ」と言うのも桃の木の特徴で、本日は２名で運営されています。
１０席を切り盛りするのは結構大変そう。
「つけ麺昆布醤油味」
つけ汁は濃すぎず薄すぎずのバランスが取れたもの。
たっぷりのスライス豚バラ肉とネギに更に油揚げが入っていて、そうまるで肉蕎麦や肉うどんのよう。
特注の平打ち麺はつるっとした喉ごしで麺との絡みも良い。
でも、歯ごたえがやや乏しく、小麦の香り少ない。（香りが強ければ良いというものではありませんが）
美味しいんだけれど・・・
「つけ麺ブルガリア」
麺、つけ汁、叉焼それぞれにヨーグルトを利用したもの。
麺には練り込み、叉焼はヨーグルトダレに漬け込んだもののようです。
叉焼は豚バラの厚切りで、酸味が効いた柔らかな仕上がり。
麺は断面が四角で中太。
アイディアは面白いけれど・・・
麺は香りが無く、スープとの絡みがよくない。
スープは酸味が前面に出すぎて、最後の方はそれが厳しい。
唐辛子が緑と赤の２種類に海老も乗っているところを見るとトムヤムクンをイメージしている感じがあります。
でも、唐辛子の味わいも海老の存在意義も分からない。
最後の方に感じたのは、サワークリーム味のポテトチップスを食べたような気分。
これで１，０００円はどうかなぁ。
スープ割りは蕎麦湯です。
これも蕎麦の香りが無く、小麦粉溶いたの？という感じ。
今回の最大のマイナスポイントは･･･
豚テール丼の器が脂でぬるっとしたのはまだまし。
席の前には、「食べ終わった食器はカウンターの上にお願いします」というアナウンスがある。
これはよくある話しだけれど、その食器が次の客が食べ始めても片付けきれないオペレーションはどうかと思う。
今回は食べ終わってもビール瓶やコップ、使用済みのナプキンが残っていた。
うーん、どうにも好印象がない。
うちには合わなかったという事で、再訪の可能性は低そう。
|
| 2010/03/26 |
朝ネットを巡回していたら【在庫：１】の表示を見つけたのでポチッとな。
どこもかしこも売り切れで、もうだめだと思ったところなのでよかった。
転売屋からは買いたくないし。
注文確定後にamazonのデータを更新してみたら在庫が無くなっていた。
本当に【在庫：１】だったんだ･･･
|
| 2010/03/21 |
昨日は友人の引っ越し準備のお手伝いをしておりました。
詰めても詰めても本がある・・・
人ごとじゃないな･･･
でもって、本日は別の友人宅で麻雀＋モンハン。
麻雀の方は、ごく僅かに勝ち越し。
モンハンは初めてパーティープレーをしたのですが、なるほどすごく効率的だ。
こういう面でも、はまるゲームなんだなぁ。
年末にはPSP用の「3」も発売になるし、まだまだ楽しめそうだ。
中野BC株式会社の「紀伊国屋文左衛門」はやっぱり旨い。
と、ついつい飲み過ぎた。
|
| 2010/03/20 |
梶浦由記さん関係のライブが、５～６月で２カ所４公演。
Kalafina LIVE 2010 "Red Moon"
5月29日（土）、横浜BLITZ
6月12日（土）、JCB HALL
梶浦由記／Fiction Junction
5月30日（日）、横浜BLITZ
6月13日（日）、JCB HALL
ファンクラブ先行販売（抽選）にエントリー
さて結果は･･･全勝！
両方行くって、頭悪すぎる気もするんですが、気にしない。
|
| 2010/03/13 |
遊佐未森さんのライブの前に腹ごしらえ。
課題店の「九段 斑鳩」へ。
【拉麺(11/2010)】九段 斑鳩
訪問日：2010年03月13日(土)
注文：特製らー麺、特製特製塩本鰹らー麺
待ち人と時間：15人、30分
マイナス要因が見あたらない、丁寧な一杯。
細麺もスープも各具材も一級品。
味玉は卵のコクがあり絶品。
「らー麺」に比べると白っぽい細麺。
パスタ用の小麦（デュラムセモリナ粉）を使っているそうです。
おかげで、麺を噛んだときの感触が「しゃきっ」としています。
スープとの相性もばっちり。
今回の２品は全てが高次元で調和している素晴らしいものでした。
そのせいか、どこがすごいとか、欠点を挙げにくい。
強いて言えば、スープの温度が少し低めなこと。
しかし、これはそういう風にお店として設定しているので、欠点ではない。
他のメニューも食べたくなるなぁ。
という事で、再訪の確率は高そうです。
|
| 2010/03/12 |
今年のライブ
May'nとまめぐのライブ予定がでていますが･･･
平日の１９時に渋谷とか柏とかは無理っす。
でも、行きたいな～
|
| 2010/03/10 |
細君が「欲しい！欲しい！」と連呼するので、アフィリエイトを貼り付けてみる。
美里ちゃんのですよ。
|
| 2010/03/06 |
【拉麺(10/2010)】覆麺
細君が携帯を機種変更するというので、覆麺経由で秋葉原に行こうと。
訪問日：2010年03月06日(土)
注文：ドラゴン（大盛、２辛＋シナチク）、味玉覆麺まぜそば（大盛、＋もやし）
待ち人と時間：5人、15分
汁無し麺。
もう、汁無し「もやし」かと思うほどのもやしが乗っています。
昨日から、どれぐらいのもやしを食べているんだろう？
さて、気を取り直して塩ダレとオイルを全体によく絡め、渾然一体となったところで食べ始め。
中細麺のゆで加減と言い、味のバランスと言い、さすが宗家一条流。
揚げネギの風味も香ばしく、カリッとした食感のアクセントにもなっている。
旨い、旨い。
大盛りにもやし増量というボリューム満点の一杯でしたが、完食であります。
本日のドラゴンは控えめ？
と、細君は申しております。
醤油の旨さ、出汁の旨さ、麺やトッピング類の旨さ。
辛味も含めてバランス良好。
旨い、旨い。
脇目もふらす大盛完食であります。
で、細君の携帯機種変更は、ぎりぎりまで見送り･･･だそうです。
|
| 2010/03/05 |
【映画】マクロスF虚空歌姫～イツワリノウタヒメ～（３回目）
シェリル可愛い！
アルトがイヤリングを飾っていたのは、バナナを吊しておくやつか？
とか
予告も深読みできるにゃ～
とか
うん、楽しかった！
もう一回行こうかなぁ
【拉麺(09/2010)】東京ラーメン
訪問日：2010年03月05日(金)
注文：こってりモヤシラーメン、こってりタンメン
待ち人と時間：0人
映画の前に腹ごなし。
亀有の有名店として以前から気になっていたお店。
夜の営業しかないのでなかなか往訪の機会がなかった。
東京ラーメンと言って思い浮かべる、そんなラーメン。
しっかりした醤油ベースのスープ。
麺は細くて、断面は丸。
すっ、すっと食べ進められる、喉ごしの良さも良い感じ。
タンメンは塩味ベース。
しゃっきりと火の通った野菜がたっぷり。
塩加減も良く、こちらも旨い。
何か、懐かしい、ほっとする味わい。
ギョーザはニンニクたっぷり。
これもうまうま。
化学調味料の後味は残りますが、時々食べたくなりそうな味。
|
| 2010/03/02 |
きた～
アリオ亀有のMOVIXに「マクロスF虚空歌姫～イツワリノウタヒメ～」が。
金曜の夜の会で指定席取ってみた。
1,000円だし。
来週も･･･
|
