| 2011/09/28 |
熊本に出張で行ってきました。
仕事はまぁ予定通り。
馬刺し、馬の生レバー、馬のモツ煮、たてがみ、皮剥の刺身、辛子蓮根等々、美味しゅうございました。
米焼酎も、切れが良くてなかなか良いものですなぁ。
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| 2011/09/20 |
【車】眼福
前回ミッドタウンに行ったときはブガッティを見た。
今回は、ベンツのお店（Mercedes-Benz Connection）になかなかお目にかかれない２台がありました。
「SLRマクラーレン ロードスター」
「SLS AMG」
流麗なデザイン、特徴的なドアの仕組み、まさにそこに「ある」存在感。
すーんすごい。
店内にあったSLK-Classが可愛く見える･･･
お値段は２台あわせて１億円ぐらいかな。
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| 2011/09/19 |
東京ミッドタウンで「白州 森香るハイボール」
サントリーのイベント「森香るハイボール HAKUSHU MIDPARK CAFE」に行ってきました。
座席は１００席という事ですが、常時６～７割程度の入り。
のんびり木陰で白州をいろんなスタイルで飲みつつ、おつまみをいろいろ楽しんできました。
ウイスキーの苦手な細君も白州は飲めるようです。
白ぶどうのような香り、キレの良さというあたりがポイントかな？
白州 森香るハイボール×２
白州 ハチミツジンジャーハイボール
白州 ロック
最初のハイボール２杯はメトロミニッツ（東京メトロの駅置き無料雑誌）のおかげで無料でした。
つまみは味が濃すぎず、それぞれの味が楽しめる出来。
白州ソーセージ
白州ハム盛り合わせ（３種）
トルティーヤラップサンド 白州スモークチキン
白州ベーコンステーキ
白州ベーコンと有機野菜串揚げ（ナス、エリンギ、ズッキーニ）
フライドポテト（黒胡椒風味）×２
ハンモックもあったりして、のんびりした休日でした。
１０月２日まで、平日は１７時から、土日祝日は１２時から楽しめますのよ～
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| 2011/09/18 |
サブマシンを更新しようかと･･･
Windows Home Server 2011にしようか思案中。
でも、今日もパーツは買わなかった。
【拉麺(30/2011)】ラーメン創房 京濱
訪問日：2011年09月18日(日)
注文：塩ラーメン、丸得塩ラーメン、特製チャーシュー、味玉
待ち人と時間：0人、0分
田中玄さんが、秋葉原に帰ってきました。
元はインディアンレストランサモサさんがあった場所です。
開店は９月１３日。
現在は塩ラーメン系のみの提供ということで、迷わず券売機で細君と二人分の食券を購入。
店内は、厨房に３名とフロアに１名の４名体制。
まだ、いろいろ教育中のようです。
塩ラーメン＋味玉＋特製チャーシュー
丸得塩ラーメン
基本のトッピングは青菜、チャーシュー、糸唐辛子、葱、焦がし葱、シナチク。
丸得は海苔ともやしがプラスされています。
もやしは玄醤で薄く味がつけてあります。
スープの色は玄さんらしい「塩」なのに「褐色」。
相変わらずやさしい味わい。
何かの素材が突出するのではなく、野菜、動物系、魚介系のバランスが良い塩梅で取られている。
麺はほどより弾力の中細麺。
つるりとした喉ごしとぷりっとした歯ごたえを堪能。
チャーシューは食感、香り、味わい良し。
何か発酵食品のような香りがするけど、どんな調理法でしょうね。
食べるとほっとする一杯をしっかり楽しみました。
メニューの拡大も楽しみです。
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| 2011/09/17 |
大学の同窓会
研究室の同窓会案内が来た。
１１月１２日だそうな。
う～ん、現役で幹事をやっていた時は、
６月頃に開催予告（１１月のこの頃を予定しております～）
お盆前に開催案内
という二段構えにしてたなぁ。
どうやったら、社会人の先輩方の時間が調整しやすくなるかと･･･
今回のびっくりは２つ。
その１
往復はがきじゃなかった。
返信は指定のメールアドレスに出すようにと･･･
まぁ、そういう時代になったんだねぇ。
メールを出せない人がいないことを祈る。
その２
「名」を間違えられた。
・・・
前回までの名簿には正しく載っていたのに。
手作業でデータ移行して、校正し損ねたってか！
データ紛失で、OCRし損ねて、校正し損ねたってか！
どういう文面で、欠席のメールを出してくれようか･･･
ちなみに、同窓会自体には仕事の予定が入っているので行けないのですがね。
がっくり。
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| 2011/09/15 |
歓送迎会
本日は歓送迎会。
「か○でや」
駄目だ、こういうお店にお金を払うのが勿体ない。
野菜はしなびて端っこの色が変わっている。
鍋のスープが入れすぎで、加熱中に鍋から溢れそうになってすくい取るとか。
味付けは胡椒が効きすぎで、出汁とかを感じられない。
海鮮チャーハンの具が萎びたタコしか見あたらない。
などなど。
個人的には二度と使わないかなぁ。
ふ～つかれた。
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| 2011/09/11 |
【祝】金町製麺一周年
という事で、仕事帰りに行ってきました。
海鮮塩らーめん旨し！
濃厚つけ麺も、魚の香たっぷりで旨し！
細君と二人で5000円弱。
相変わらすコストパフォーマンスが高い。
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| 2011/09/08 |
【拉麺(28/2011)】麺や月星
訪問日：2011年09月07日(水)
注文：中華そば（並）、つけめん（並）
待ち人と時間：0人、0分
６月に開店してから、気になっていたお店。
変則勤務で休日となった本日、お昼休みの細君と合流して訪問。
まぁ、金町製麺に行ったのに、９月の限定麺が終わっていたので予定変更したのは内緒。
中華そば
スープは濃厚魚介豚骨。
豚骨の臭みはほとんど無く、魚節もしっかり香る。
味的には中庸で飲みやすい仕上がり。
麺は太さ普通の断面四角で、小麦の香りはあまりしない。
トッピングは炙ったバラ肉チャーシュー３枚、なると、シナチク、魚粉の乗った海苔、揚げ玉ネギ、三つ葉、長葱。
三つ葉は香りが全然しなくて、最初何の葉か分からなかった。
味玉は追加トッピング。
６８０円という価格も考えると、悪くないかなぁ。
つけめん
月星の「売り」はつけめんの麺皿に添えられる「ゆずわさび」。
麺量は茹でる前で２７０ｇなので、茹であがりは４００ｇぐらいか。
麺は平打ちの太麺で、中心部がやや不透明な茹で加減で良い感触。
つけ汁の絡みも良い。
ただし、こっちも香りは弱い。
つけ汁はかなり濃厚で、直方体に切ったチャーシュー、シナチク、なると、青菜。
ちょっと塩味が強めか。
さて「ゆずわさび」ですが、何とも中途半端。
塩身が強く、山葵は味わいが貧弱。
麺に絡めてそのまま食べれば良いけれど、絡めた麺をつけ汁に入れるとほとんど効果無し。
効果を出そうと思ったら、相当絡めることになり塩味が･･･
まぁ、個人的感覚なので、さほどの塩分ではないのかもしれませんが。
特徴が出過ぎていないという点では、広い層に受け入れられるかも。
個人的な再訪確率は低そうですが。
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| 2011/09/07 |
北海道出張、一昨日で良かった。
昨日だったら、酷いことになっていたかも･･･
新千歳空港のお土産物売り場がリニューアルされていた。
前より買い物はしやすくなったかも。
この一冊も忘れずに。
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| 2011/09/01 |
航空祭も再開されたので、秋以降はいくつか行けるかなぁ。
という事で、出版が見送られていた雑誌や付録がつくようになった。
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